Societat

El Fòrum Gastronòmic penja el cartell de «complet» tres setmanes abans d'obrir

El 100% de l’espai expositiu de la fira ja està venut i, fins i tot, compta amb llista d’espera

ARA A PORTADA

Ciutats que es buiden, pobles que s'omplen: així és Catalunya a l'agost Ona Sindreu Cladera
Estades més curtes i menor despesa dels turistes durant l'estiu: «Hi ha menys alegria per gastar» Redacció
El Govern insta els ajuntaments a posar-se les piles amb el català Lluís Girona Boffi
Ordinalitat, l'exigència amb el somriure de Díaz Ayuso de fons Ferran Casas i Manresa
L'hora més perillosa per a Europa: quan França i Alemanya «fan figa» Pep Martí i Vallverdú

Redacció

Publicat el 31 d’octubre de 2018 a les 15:45

L'espai expositiu del Fòrum Gastronòmic de Girona 2018 ja ha omplert al 100% l'espai expositiu, a menys d'un mes per obrir les portes. A la fira, tal com informen els organitzadors, hi participaran les millors marques del sector foodservice, des d’empreses d’equipaments, serveis i distribució, fins a petits productors del sector primari i l’artesania alimentària

La fira es troba en una fase de creixement exponencial. La participació en l'espai va augmentar un 40% el 2017 i enguany fins i tot s'ha hagut d'habilitar una llista d'espera. El Fòrum Gastronòmic, doncs, es consolida com aparador de les novetats del mercat gastronòmic i horeca, i les empreses que hi participen volen repetir. De fet, un 70% d’expositors d’aquesta edició ja hi han participat en altres ocasions.

Entre el 18 i el 20 de novembre, el Palau de Fires i Congressos de Girona tornarà a obrir les portes del Fòrum Gastronòmic, que espera repetir l’èxit de visitants de l’any passat, en què va rebre a 25.155 assistents.