
Imatge dels tres millors restaurants del món de l'any 2015. Foto: 'Restaurant Magazine'
El Celler de Can Roca s'ha situat en la primera posició de la llista "The World’s 50 Best Restaurants" d'enguany. El pòdium el completen el restaurant italià Osteria Francescana, que queda segon, i el danès Noma, que l'any passat va aconseguir la primera posició. L'Eleven Madison Park ha quedat finalment cinquè, just per darrere del restaurant peruà Central.
El restaurant Tickets de Barcelona, que gestionen els germans Albert i Ferran Adrià i Juan Carlos, Borja i Pedro Iglesias, ha entrat per primera vegada a la llista dels 50 millors espais - en la posició 42- de restauració del món.
1 El Celler de Can Roca (Girona)
2 Osteria Frnacescana (Mòdena)
3 Noma (Copenhaguen)
4 Central (Lima)
5 Eleven Madison Park (Nova York)
6 Mugaritz (Rentería)
7 Dinner by Heston Blumenthal (Londres)
8 Narisawa (Tòquio)
9 D.O.M (São Paulo)
10 Gaggan (Tailàndia)
11 Mirazur (França)
12 L'Arpège (París)
13 Asador Etxebarri (Bilbao)
14 Astrid & Gaston (Perú)
15 Steirereck (Viena)
16 Pujol (Mèxic)
17 Arzak (San Sebastià)
18 Le Bernardin (Nova York)
19 Azurmendi (Larrabetzu)
20 The Ledbury (Londres)
21 Le Chateaubriand (París)
22 Nahm (Bangkok - Tailàndia)
23 White Rabbit (Rússia)
24 Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai)
25 Fäviken (Suècia)
26 Alinea (Chicago)
27 Piazza Duomo (Italià)
28 The Test Kitchen (Sud Àfrica)
29 Nihonryori RyuGin (Yamamoto - Japó)
30 Vendôme (Alemanya)
31 Restaurant Frantzén (Suïssa)
32 Attica (Austràlia)
33 Aqua (Alemanya)
34 Le Calandre (Itàlia)
35 Quintonil (Mèxic)
36 L'Astrance (París)
37 Biko (Mèxic)
38 Amber (Hong Kong)
39 Quique Dacosta (Dènia)
40 Per Se (Nova York)
41 Maní (Brasil)
42 Tickets (Barcelona)
42 Boragó (Xile)
44 Maido (Perú)
45 Relae (Copenhaguen)
46 Restaurant André (Singapur)
47 Alain Ducasse au Plaza Athénée (París)
48 Schloss (Suïssa)
49 Blue Hill and Stone Barns (Estats Units)
50 The French Laundry (Estats Units)