Model d'ampolla de la cervesa PirisBarcelona tindrà al juny una nova marca de cervesa artesana, Piris, actualment encara en fase de testeig del que serà el seu primer producte, un cervesa d'estil American Pale Ale. Per acabar de concretar com serà aquesta nova cervesa, el dilluns 26 s'oferirà un tast obert al públic per triar entre dues proves de cervesa, una amb mango i una altra amb llúpol sitram, totes dues han estat elaborades a l’Institut de la Cervesa Artesana, a Barcelona.
La marca de cerveses Piris neix de la col·laboració entre el periodista especialitzat en temàtica cervesera, Miquel Piris, i l’encara no inaugurat Institut de la Cervesa Artesana (ICA). L’objectiu és crear noves cerveses que aportin nou coneixement al panorama cerveser en relació a tècniques d'elaboració, maquinària i ingredients. L'Institut i Piris s'han unit per crear una línia de cerveses innovadores a través de la qual divulgar aquests coneixements entre elaboradors i consumidors per fer més gran i sòlida la cultura i el sector de la cervesa artesana al nostre país.
El tast tindrà lloc dilluns, 26 de maig, al BierCab (Muntaner, 55. Barcelona) a partir de les 19.30h. Les Piris també es poden tastar a El Primer Glop (Barca, 27. Girona) i Restaurant El Farcell (Montserrat, 43. Mataró).
