Societat

Sabor i realitat virtual: així són els bombons «phygitals» de Jordi Roca

El Celler de Can Roca i el MWCapital presenten una degustació de dolços que marida imatges 360 graus amb gustos diferents

ARA A PORTADA

La negociació per la gestió catalana de l'IRPF s'enfanga Bernat Surroca Albet
Junqueras veu «inassumible» aprovar els pressupostos del PSOE sense la recaptació de l’IRPF Marc Orts i Cussó
Nou avís de Carles Puigdemont: trencarà amb el PSOE si no alinea Illa amb l'Acord de Brussel·les Oriol March
Xina, Canadà i Jordània: el Govern i ERC acorden l'obertura de tres noves delegacions exteriors Redacció
Lleó XIV ja té ambaixador a Espanya Pep Martí i Vallverdú

Nació

Publicat el 28 de febrer de 2023 a les 14:15

Actualitzat el 01 de març de 2023 a les 18:04

La fundació Mobile World Capital i el Celler de Can Roca han presentat aquest dimarts al Mobile World Congress una degustació de bombons phygital, que vol transmetre la tecnologia a les persones mitjançant experiències.

L'empresa espanyola especialitzada en el desenvolupament de productes i solucions software Future Space ha dissenyat la part de realitat virtual del projecte, una tecnologia que pot tenir casos d'ús molt diferencials i que es poden convertir en molt comuns.

Per la seva part, el responsable de dolços d'El Celler, Jordi Roca, ha explicat que amb aquesta tecnologia han pogut "arribar a la màxima expressió del gust" per crear tres bombons amb sabors diferents -picant, àcid i dolç- en una degustació 260 graus que marida imatges amb sabors.

El responsable d'executar aquest projecte ha estat Damian Asslop, que espera que la degustació també sigui una "experiència educativa" de com concebre els sabors. Des de la Mobile World Capital expliquen que fer aquesta degustació amb realitat virtual és "com un viatge oníric en què es pot interactuar amb els sabors".