Societat

Sabor i realitat virtual: així són els bombons «phygitals» de Jordi Roca

El Celler de Can Roca i el MWCapital presenten una degustació de dolços que marida imatges 360 graus amb gustos diferents

ARA A PORTADA

El gir de Junts a Madrid no apaga l'enemistat íntima amb ERC Lluís Girona Boffi
Junts insta ERC a aprofitar la «debilitat» de Sánchez per forçar-lo a fer concessions amb Catalunya Redacció
Agricultura confirma tres positius més de pesta porcina africana i eleva el total a 16 Redacció
Catalunya relaxarà les restriccions d'accés al medi natural per la pesta porcina a partir de dilluns Redacció
El Govern evita apuntar a l'IRTA-CReSA i manté tres hipòtesis sobre el brot Àlvar Llobet i Sotelo

Nació

Publicat el 28 de febrer de 2023 a les 14:15

Actualitzat el 01 de març de 2023 a les 18:04

La fundació Mobile World Capital i el Celler de Can Roca han presentat aquest dimarts al Mobile World Congress una degustació de bombons phygital, que vol transmetre la tecnologia a les persones mitjançant experiències.

L'empresa espanyola especialitzada en el desenvolupament de productes i solucions software Future Space ha dissenyat la part de realitat virtual del projecte, una tecnologia que pot tenir casos d'ús molt diferencials i que es poden convertir en molt comuns.

Per la seva part, el responsable de dolços d'El Celler, Jordi Roca, ha explicat que amb aquesta tecnologia han pogut "arribar a la màxima expressió del gust" per crear tres bombons amb sabors diferents -picant, àcid i dolç- en una degustació 260 graus que marida imatges amb sabors.

El responsable d'executar aquest projecte ha estat Damian Asslop, que espera que la degustació també sigui una "experiència educativa" de com concebre els sabors. Des de la Mobile World Capital expliquen que fer aquesta degustació amb realitat virtual és "com un viatge oníric en què es pot interactuar amb els sabors".