La Fira de la Tòfona del Berguedà es trasllada al Teatre de Cal Rosal

La mala previsió meteorològica ha fet replantejar l'organització de l'esdeveniment

Publicat el 29 de gener de 2015 a les 16:48
Actualitzat el 29 de gener de 2015 a les 16:52

Dues tòfones negres trobades al Berguedà Foto: Aida Morales


Totes les activitats previstes per la Fira de la Tòfona del Berguedà des d'aquest dissabte 31 de gener fins diumenge 1 de febrer es traslladaran a l'interior del Teatre de Cal Rosal. Així ho han decidit els organitzadors, després que el Servei Meteorològic de Catalunya hagi activat una alerta per fort vent, amb una previsió meteorològica adversa. 

D'aquesta manera, han manifestat, tots els expositors i els visitants estaran a cobert. D'altra banda, l'organització es reserva la possibilitat de modificar o suspendre alguna de les activitats previstes. 

Un dels objectius fixats en la setena edició d'aquesta fira era donar més protagonisme al gos tofonaire, tot i que al llarg dels tres dies que dura -comença aquest divendres- hi haurà concursos culinaris, xerrades i demostracions, a part de la fira en sí i la possibilitat de comprar els fongs. 

Segons va explicar el tofonaire Pere Muxí, aquesta és una de les millors temporades dels últims anys a la Catalunya Central, ja que l'estiu ha estat plujós, la tardor humida i l'hivern fred. Per això, va considerar que la Fira de la Tòfona del Berguedà és una bona oportunitat per descobrir un fong moltes vegades estigmatitzat pel seu preu, però de gran tradició a la comarca i valor culinari.