Aquest dijous, 20 de desembre, se celebrarà la darrera sessió del segon cicle Parlem de Formatge que organitza l'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d'Urgell.
Per aquesta sessió hi ha preparada la degustació dels formatges artesans que s'elaboren a la Formatgeria Baridà, que anirà a càrrec del seu artesà Francesc (Xesco) Buscallà.
A més a més, es projectarà el documental 'Home tranquil, formatge artesà' d'Albert Galindo i Albert Cristòfol, que segueix el dia a dia durant tot un any d'aquest artesà i pastor, Xesco Buscallà. Recordem que aquest documental es va estrenar en l'edició 2011 del Festival de Cinema de Muntanya PICURT.
El tiquet per accedir a la sessió costa 8 euros.
Recordem que l'Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d'Urgell va organitzar aquesta segona edició del cicle 'Parlem de Formatge', després de la bona acceptació del primer cicle de tastos de formatges artesans elaborats a l'Alt Urgell.
