Uns 150 comensals van donar bona raó del porc aquest passat diumenge. Foto: CiM
El passat diumenge 6 de febrer, l'Associació Cultural Ceps i Manduca de Sant Vicenç de Castellet va celebrar el 2on. Homenatge al Porc amb la participació d'unes 150 persones que varen anar entrant i sortint de la sala polivalent de Can Soler, durant tot el dia, per a poder degustar totes les parts del porc. A les 7 del matí els organitzadors ja van preparar el foc perquè a les 10 tothom qui vulgues pogués esmorzar careta, botifarra negra, cansalada, galtes, peus, llom, carn magra i costellam, etc.
Un cop esmorzats i feta la sobretaula per anar fent boca per dinar, es va encetar un pernil pota negra de 8 kg. que tothom va poder tastar. Als volts del migdia es varen començar a elaborar les botifarres i el xoriço que més tard és menjarien per dinar junt amb un cigronets fets al mas el terrós.
Aquest any també com a novetat hi va haver botifarra del perol. Tot plegat regat amb vins i caves del Bages.
Per postres, com ja és habitual, un magnífic pastís dedicat a l'animal en qüestió i per acabar-ho de pair unes mandarines.
Per veure les fotografies de l'Homenatge al Porc: www.cepsimanduca.cat.
La propera activitat de l'associació, serà la 3a. Calçotada a Vallhonesta, el diumenge 13 de març.
Ceps i Manduca celebra el seu 2n. Homenatge al Porc
Unes 150 persones van participar a la trobada el passat diumenge, 6 de febrer
ARA A PORTADA
-
Denunciades sis persones per introduir clandestinament 56 cadells en un centre caní de Santpedor Pere Fontanals
-
-
L'activitat constructiva creix un 7,5% a les Comarques Centrals, amb rècord de superfície visada Pere Fontanals
-
Dotze mirades literàries a l'art prohibit: Lola Palau torna amb un recull inspirat en peces censurades Pere Fontanals
-
Publicat el 12 de febrer de 2011 a les 10:58
Et pot interessar
-
Societat Tall de trànsit en un tram de la Via Sant Ignasi, dissabte al matí
-
Societat Manresa se suma al dol oficial per la mort d'un membre dels Bombers a l'incendi del Baix Ebre
-
Societat L'Ajuntament de Manresa homenatja l'àvia centenària Càndida Clua Ibarrola
-
Societat Les piscines municipals de Manresa obriran també els diumenges a la tarda aquest estiu
-
Societat Tall de trànsit al carrer Molins Paperers dels Comtals, aquest dissabte al matí
-
Societat Nova semaforització a la cruïlla del carrer Bruc amb els carrers Martí i Julià, Era Esquerra i Prudenci Comellas