Aquest dijous al vespre, el saló de banquets de l’Oller del Mas s'ha vestit de gala estiuenca per acollir la vuitantena de persones que han respost a la convocatòria per gaudir del Sopar de la Fira ViBa, un sopar basat en els productes de proximitat. Amb els vins de la DO Pla de Bages com a fil conductor, el menú ha inclòs els productes de l’horta manresana (de Les Arnaules, Horta de Can Calafell i Cal Climent), la carn del Porc de Palou, de Sant Joan de Vilatorrada, i el pa de Forn de Cabrianes.
El sopar ha tingut un autèntic dream team dels fogons del Bages, amb un equip integrat per cuiners de deu restaurants de la comarca: Bacasis, Bages 964, Can Ladis, Cau de l’Ateneu, Espai Gastro Jordi Llobet, La Barca, La Masia de Sallent, Laida, Mas de la Sala i Rosamar, tots ells adherits a les Temporades Gastronòmiques del Bages, que promou Bages Impuls.
La presentació del sopar ha comptat amb breus parlaments de Frank Margenat, de l’Oller del Mas; Eva Farré, secretària de la DO Pla de Bages; Ignasi Sala, president de Bages Impuls, i Xevi Olivé, autor i coeditor de la Guia Bages Proper, una novetat editorial que s'ha presentat a l'inici del sopar.
Una vuitantena de persones gaudeixen del Sopar de la Fira ViBa
L'Oller del Mas ha acollit aquest dijous un sopar preparat per deu cuiners del Bages
ARA A PORTADA
Publicat el 03 de juny de 2022 a les 18:39
Actualitzat el 03 de juny de 2022 a les 18:48
Et pot interessar
-
Societat
La Festa Major de la Companya estrena el ball de la Veta
-
Societat
Nous treballs d'asfaltatge a Manresa a partir del 3 de setembre
-
Societat
El Tap'Antic de la Festa Major de Manresa 2025 en imatges
-
Societat
El bus urbà de Manresa serà gratuït a les nits de Festa Major i funcionarà fins a les 4 de la matinada
-
Societat
Obres d'un pas de vianants elevat alteraran la circulació al carrer Pedraforca de Sant Fruitós
-
Societat
Mor Valentí Riera, alcalde durant quaranta anys d'Aguilar de Segarra