Aquest dijous al vespre, el saló de banquets de l’Oller del Mas s'ha vestit de gala estiuenca per acollir la vuitantena de persones que han respost a la convocatòria per gaudir del Sopar de la Fira ViBa, un sopar basat en els productes de proximitat. Amb els vins de la DO Pla de Bages com a fil conductor, el menú ha inclòs els productes de l’horta manresana (de Les Arnaules, Horta de Can Calafell i Cal Climent), la carn del Porc de Palou, de Sant Joan de Vilatorrada, i el pa de Forn de Cabrianes.
El sopar ha tingut un autèntic dream team dels fogons del Bages, amb un equip integrat per cuiners de deu restaurants de la comarca: Bacasis, Bages 964, Can Ladis, Cau de l’Ateneu, Espai Gastro Jordi Llobet, La Barca, La Masia de Sallent, Laida, Mas de la Sala i Rosamar, tots ells adherits a les Temporades Gastronòmiques del Bages, que promou Bages Impuls.
La presentació del sopar ha comptat amb breus parlaments de Frank Margenat, de l’Oller del Mas; Eva Farré, secretària de la DO Pla de Bages; Ignasi Sala, president de Bages Impuls, i Xevi Olivé, autor i coeditor de la Guia Bages Proper, una novetat editorial que s'ha presentat a l'inici del sopar.
Una vuitantena de persones gaudeixen del Sopar de la Fira ViBa
L'Oller del Mas ha acollit aquest dijous un sopar preparat per deu cuiners del Bages
ARA A PORTADA
Publicat el
03 de juny de 2022 a
les 18:39
Actualitzat el
03 de juny de 2022 a les
18:48
Et pot interessar
-
Societat
Sant Joan de Vilatorrada organitza una Setmana del Medi Ambient amb activitats per a totes les edats
-
Societat
Sant Fruitós estrena un sistema telemàtic pioner per tramitar llicències d'obra
-
Societat
La Plana de l'Om acollirà una jornada per prevenir els maltractaments a les persones grans
-
Societat
La Caminada Nocturna Solidària de Creu Roja al Bages celebra la desena edició
-
Societat
El primer cicle d'infantil es planta a Manresa: «El 0-3 està sota mínims i som els grans oblidats»
-
Societat
Ocupació insòlita de l'atri de Montserrat: 200 docents es reuneixen a la basílica