"A Espanya ens estan escombrant. Tenen diferenciat el cava espanyol i el cava català", explica Pere Llopart, cavista veterà i reconegut. Des del boicot al cava del Nadal de 2004, els cellers catalans han comprovat que l'única solució per mantenir les vendes és incrementar les exportacions a Europa i els Estats Units per compensar la caiguda del mercat espanyol. Pel que fa als vins, la majoria de les marques ja ni perden el temps enviant els seus comercials a Madrid i rodalies. No els compraran res.
D'aquí que els vins catalans hagin entrat en un procés de ràpida identificació amb el país. En molt pocs anys el català ha esdevingut la llengua hegemònica de l'etiquetatge i cada cop es valoren més les varietats de raïm autòctones, com la garnatxa o el xarel·lo. És l'opció comercial més viable, tant per incrementar la quota interior del mercat català com per competir en l'àmbit internacional, ja molt saturat de productes estàndard.
El mercat espanyol és cada cop menys interessant per a les empreses catalanes, en especial les més identificables com a tals. L'antic mite del mercat captiu ja només existeix entre els nostàlgics de l'encomienda, el quinto real i l'or de les colònies. És a dir, d'aquella Hispanitat que es commemora cada 12 d'octubre.
ARA A PORTADA
-
Pisos, IRPF i l'ombra del referèndum: les opcions d'Illa per calmar el Parlament i salvar Sánchez Lluís Girona Boffi | Bernat Surroca Albet
-
L'1x1 de l'oposició d'Illa: entre l'exigència dels socis i la xenofòbia ultra O. March / B. Surroca / Ll. Girona
-
Sacsejada d'ERC i els Comuns a Illa perquè acceleri en finançament i habitatge: «Se li acaba el temps» Lluís Girona Boffi | Bernat Surroca Albet
-
Junts posa en mans d'Illa el futur de la legislatura a Madrid: «Així no es pot continuar» Oriol March
-
Publicat el 15 d’octubre de 2013 a les 21:59
Et pot interessar
-
Política El govern espanyol i Podem pacten prioritzar els compromisos ambientals en l’ampliació del Prat
-
Política L’embargament d’armes a Israel ressuscita la majoria de la investidura
-
Política Podem cedeix i convalida el decret del govern espanyol d'embargament d'armes a Israel
-
Política El Tribunal Constitucional torna a avalar el gruix de la llei d’amnistia
-
Política Alvise Pérez, a judici per assetjar els excompanys de S'ha Acabat la Festa
-
Política «Ànims, Alberto»: Sánchez se'n riu de Feijóo en la sessió de control al Congrés