"A Espanya ens estan escombrant. Tenen diferenciat el cava espanyol i el cava català", explica Pere Llopart, cavista veterà i reconegut. Des del boicot al cava del Nadal de 2004, els cellers catalans han comprovat que l'única solució per mantenir les vendes és incrementar les exportacions a Europa i els Estats Units per compensar la caiguda del mercat espanyol. Pel que fa als vins, la majoria de les marques ja ni perden el temps enviant els seus comercials a Madrid i rodalies. No els compraran res.
D'aquí que els vins catalans hagin entrat en un procés de ràpida identificació amb el país. En molt pocs anys el català ha esdevingut la llengua hegemònica de l'etiquetatge i cada cop es valoren més les varietats de raïm autòctones, com la garnatxa o el xarel·lo. És l'opció comercial més viable, tant per incrementar la quota interior del mercat català com per competir en l'àmbit internacional, ja molt saturat de productes estàndard.
El mercat espanyol és cada cop menys interessant per a les empreses catalanes, en especial les més identificables com a tals. L'antic mite del mercat captiu ja només existeix entre els nostàlgics de l'encomienda, el quinto real i l'or de les colònies. És a dir, d'aquella Hispanitat que es commemora cada 12 d'octubre.
ARA A PORTADA
-
Mazón anuncia una compareixença per la dana i diu que «es fa càrrec» dels insults dels familiars de les víctimes Natàlia Pinyol
-
Sánchez admet cobraments en efectiu, però sempre «dins de la legalitat»: «El finançament del PSOE és net» Bernat Surroca Albet
-
ERC, davant del «trencament» de Puigdemont amb Sánchez: entre l'escepticisme i el compromís amb la negociació Bernat Surroca Albet
-
BComú exigeix a Collboni que prohibeixi ja les compres d'habitatge especulatives si vol pressupostos David Cobo
-
El pla Collboni per instal·lar 500 càmeres enfocarà als punts amb més delictes o manifestacions David Cobo
Publicat el 15 d’octubre de 2013 a les 21:59
Et pot interessar
-
Política
I Esquerra, què?
-
Política
Junts avala la llei de Sánchez que obliga les grans empreses a respondre en català
-
Política
Al PP se li acumulen les desgràcies
-
Política
Estrasburg es pronunciarà la setmana que ve sobre la presó preventiva de Turull, Junqueras i Sànchez
-
Política
L'endemà del trencament
-
Política
Les famílies de les víctimes increpen Mazón al funeral d'Estat: «Assassí, te’n rius de nosaltres»
