Amb l'augment de la consciència ambiental i la necessitat de viure de manera més sostenible, l'hort urbà és en una opció atractiva per a molts que viuen a grans ciutats com Barcelona. No cal tenir un gran espai ni viure en un entorn rural per gaudir de verdures fresques i ecològiques: una simple terrassa pot convertir-se en el teu racó verd.
A més de proporcionar aliments saludables, crear un hort a casa pot tenir beneficis terapèutics, ja que connecta les persones amb la natura i fomenta el benestar emocional. Però, com podem començar a crear el nostre propi hort urbà? A continuació, et donem els passos bàsics per a iniciar-te en aquesta aventura.
Consideracions prèvies abans de començar
Abans de llançar-te a plantar, és important tenir en compte alguns factors. La llum solar és essencial per a moltes plantes, així que has d’assegurar-te que la teva terrassa o balcó tingui una bona orientació i rebi almenys 5-6 hores de sol diàries. L'orientació sud és la ideal. Si tens menys hores de sol, no et preocupis: plantes com l’enciam o les herbes aromàtiques com l’alfàbrega i el julivert poden créixer amb menys llum!
També has de decidir quins tipus de cultius vols plantar. Les hortalisses de fulla, com els espinacs o els enciams, són bones per començar, ja que creixen ràpidament i no necessiten gaire espai. Pel que fa a les hortalisses d'arrel, com les pastanagues o els raves, requeriran tests més profunds.
Pas a pas: com crear el teu hort urbà?
- Escull els recipients adequats: pensa en l'espai que tens disponible. Pots utilitzar tests, jardineres o taules de cultiu. Els cultius amb arrels més profundes, com els tomàquets o els pebrots, necessiten tests de mínim 16 litres. Per a plantes com les herbes aromàtiques, n'hi ha prou amb testos més petits.
- Tria el substrat adequat: és recomanable una barreja de substrat lleuger, com el compost barrejat amb fibra de coco i humus de cuc. Això garanteix una bona ventilació i retenció d'aigua.
- Selecciona les plantes: comença amb cultius senzills i de temporada. A la primavera, pots plantar tomàquets, enciams o pebrots, mentre que a l’estiu, les herbes aromàtiques com la menta o el romaní són bones opcions.
- Reg adequat: no totes les plantes necessiten el mateix reg. Els tomàquets, per exemple, prefereixen regar-se de forma regular però no excessiva. Les herbes aromàtiques necessiten menys aigua.
- Manteniment: observa les plantes diàriament per detectar qualsevol problema, com plagues o deficiències nutricionals. És important estar atent a l’evolució del teu hort.
Beneficis emocionals i pràctics de tenir l'hort a casa
A més de proporcionar-te aliments frescos, tenir un hort urbà a la teva terrassa també et pot ajudar a desconnectar del ritme frenètic de la ciutat. El procés de cuidar les plantes, veure-les créixer i finalment recollir els fruits del teu treball té un efecte calmant. La jardineria terapèutica, o hortoteràpia, és cada cop més popular com una forma de millorar la salut mental, ajudant a reduir l'estrès i l'ansietat.
Per tant, no només estaràs millorant la teva dieta i reduint l'empremta de carboni, sinó que també estaràs contribuint al teu benestar emocional. Si et prens seriosament el teu hort urbà, podràs gaudir de productes frescos i ecològics al llarg de l'any amb un millor estat emocional.
El camí cap a una vida més verda
Començar un hort urbà no només és una forma de produir el teu propi menjar, sinó també una manera d'adoptar un estil de vida més sostenible i saludable. Al llarg del procés, descobriràs els avantatges de connectar amb la natura i d’assumir la responsabilitat sobre el que menges.
Encara que pugui semblar complicat al principi, amb paciència i dedicació, podràs transformar el teu espai exterior en un oasi verd que et proporcionarà beneficis durant anys. Prova-ho!