Hi ha diversos estudis que ho demostren. I és que els cacauets, a banda de ser snacks molt saludables, també són rics en nutrients, proteïnes i greixos saludables insaturats que regulen els nivells d'energia. Són bons tant en crema com al natural i ens proporcionen tota una font de vitamines, com la E, i minerals, com per exemple el resveratrol.
A més a més, recentment un estudi publicat a la prestigiosa revista Clinical Nutrition ha revelat els beneficis que també poden tenir en el nostre cervell si mengem cacauets cada dia. Segons els investigadors i investigadores, aquest fruit sec -considerat per alguns un llegum-, millora com afrontem períodes d'estrès, i el nostre rendiment cognitiu.
La recerca ha partit d'una investigació feta amb una seixantena de persones d'entre 18 i 33 anys en bon estat de salut, i ha consistit a dur a terme proves cognitives i analítiques vinculades a indicadors bioquímics de la resposta a l'estrès.
Gràcies a l'estudi, els i les expertes també han pogut descobrir que la substància prebiòtica present en els cacauets, com ara els polifenols, pot afectar el nostre estat d'ànim, així com la cognició de forma indirecta a través de les interaccions amb la microbiota intestinal.