Les guerres mostren la pitjor part de la humanitat. Milers de persones mortes i ferides, pobresa, gana, malalties... i per desgràcia encara en vivim al món actual, especialment en els conflictes a Ucraïna i Gaza. Davant aquest escenari, la mateixa humanitat s'ha vist obligada a subsistir de la manera que fos.
És en aquest sentit que, gràcies a diversos conflictes armats, existeixen tres aliments que avui dia ja formen part de la nostra vida quotidiana. Qui ho ha explicat és l'especialista en gastronomia Ainhoa Aguirregoitia, que en un programa recent de Hoy por hoy de la cadena Ser mencionava aquests productes.
Pastilles de caldo
Les pastilles de caldo ja formen part de la quotidianitat de moltes persones per donar un bon sabor a les seves elaboracions. Però aquest aliment té el seu origen en el 1795, quan Napoleó va oferir 12.000 francs a qui aconseguís una solució per conservar els aliments de les seves tropes.
Va ser llavors quan es va inspirar Hook & Norman, un confiter francès a qui s'atribueixen les primeres "pastilles de substància". El producte, però, no arribaria a Catalunya i a l'Estat fins al 1937. Va ser durant la Guerra Civil quan l'empresari català Lluís Carulla va introduir les pastilles de caldo, que es van comercialitzar sota el nom Gallina d'Or, ara l'actual gegant alimentari Gallina Blanca.
Pipes
Un dels aperitius per excel·lència en l'actualitat són les pipes, però el seu origen es troben en els soldats de les Brigades Internacionals que venien a la Guerra Civil espanyola des de la Unió Soviètica. Segons explica l'especialista, menjaven aquest aliment per agafar forces i per fer perdre's la gana.
Fanta
I un altre dels refrescs més consumits del món és la Fanta, creada durant la Segona Guerra Mundial. En ple bloqueig alemany, els ciutadans van quedar-se sense Coca-Cola i va sorgir la proposta de fer un nou refresc. El van decidir fer a base de suc de taronja i el nom es va triar per un concurs entre treballadors. Com se'ls va demanar que deixessin volar la fantasia, finalment el guanyador va ser Fanta.
