«Avui, el carrer dels Sastres que antigament havia acollit tallers i obradors al bell mig de la ciutat s'ha convertit en el carrer del sastre, així en singular, perquè només en queda un»
«Ser més gran no és ser millor. Olot ha de deixar de ser l'Escorxador Nacional de Catalunya. Hem de començar a pensar que la riquesa d'Olot és, justament, no ser gran»
