El jove central del Barça Pau Cubarsí destaca fora el terreny de joc per ser tant proper com introvertit. Sempre ha dit que no li agraden les entrevistes. Sobretot en castellà, perquè té por de no expressar-se de la manera fluida que voldria. Si bé, ha aprofitat la concentració amb la selecció espanyola per fer-ne una a El Mundo en què ha afirmat que, si falla la carrera esportiva, sempre és a temps de treballar a la fusteria de la família. "Si el futbol no va bé, la fusteria sempre serà una opció", ha afirmat tot rient.
I és que el pare i el tiet de Cubarsí regenten una fusteria familiar de renom a Estanyol, a prop de Girona. Tal com ha explicat el jugador, va ser el besavi qui va crear el negoci i va anar passant de generació en generació. L'avi el va heretar i ara són el pare i el tiet del futbolista qui se n'ocupen.
"Hi he ajudat molts estius", ha revelat Cubarsí, tot i que admet que no domina la professió. "Molestava més que ajudava", ha dit tot fent broma. En aquest sentit, ha defensat que és un privilegiat i que el fet de saber de primera mà com costa tirar endavant un negoci l'ajuda a ser més conscient de la seva posició.
