Els fruits secs són un d'aquells aperitius sans per entretenir la gana entre àpats. Són coneguts pel seu alt contingut en nutrients essencials, així com per les grasses saludables, les proteïnes i la fibra. La millora de la salut cardiovascular, el benefici per a la funció cerebral i la contribució al control del pes són algunes de les claus que són positives per a l'organisme.
Però com gairebé tots els aliments, és important que se'n faci un consum moderat. Això es deu al fet que, tot i que tenen grans beneficis per a la salut del nostre organisme, també tenen un alt contingut calòric. D'aquesta manera, segons la Fundació Espanyola del Cor, la quantitat de fruits secs que es poden consumir al dia es troba al voltant dels 20 o 30 grams.
I això com es tradueix en cada fruit sec? Doncs aquesta quantitat serien entre 20 i 25 ametlles, entre 15 i 20 nous, entre 10 i 15 nous del Brasil i aproximadament uns 30 pistatxos. Més enllà de la quantitat, és de rellevància que es consumeixin fruits secs sense sal i sense sucres afegits. D'aquesta manera, es podran aprofitar al màxim els seus beneficis per a la salut.
Cal recordar que, gràcies a les seves virtuts nutricionals, l'Organització Mundial de la Salut (OMS) inclou els fruits secs com un dels aliments essencials per mantenir una dieta saludable. Per aconseguir-ho, els experts també recomanen anar variant i no consumir sempre els mateixos fruits secs.